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Je cuisine ! Tu cuisines !

Je cuisine ! Tu cuisines !

Recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous les jours, et pour les grands jours !

Les articles avec le tag : entremets

15/02/2015 Publié depuis Overblog

Panna cotta au coulis de framboises

Pour 6 verrines (6 personnes) Ingrédients : Pour la panna cotta : 500 g de mascarpone 250 g de lait demi-écrémé...

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07/02/2015 Publié depuis Overblog

Verrines de mousses aux chocolats et spéculoos

Pour 6/8 verrines Ingrédients : Pour la mousse au chocolat au lait : 130 g de chocolat au lait 1 feuille de gélatine...

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03/02/2015 Publié depuis Overblog

Pâte à galettes au sarrasin

Pour 8 à 10 galettes Ingrédients : 1 oeuf 270 g de farine de sarrasin (blé noir) 600 g d'eau 2 cuillères à soupe...

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02/02/2015 Publié depuis Overblog

Pâte à crêpes sucrées délicieuses

Pour 15 à 20 crêpes Ingrédients : 3 oeufs 250 g de farine type 45 675 à 700 g de lait demi-écrémé 1 sachet de sucre...

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01/02/2015 Publié depuis Overblog

Charlotte royale mousse au chocolat, poire et crème de marrons

Pour 8 personnes Ingrédients : Pour les biscuits roulés à la crème de marron : 200 g de sucre 160 g de farine type...

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28/01/2015 Publié depuis Overblog

Flan coco (sans lait concentré)

Pour 6 personnes Ingrédients : 4 oeufs 100 g de sucre 500 ml de lait de coco 100 ml de lait 1 gousse de vanille...

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18/01/2015 Publié depuis Overblog

Mille-crêpes aux chocolats, fève tonka et vanille

Pour 8/10 personnes Ingrédients : Pour les crêpes : 6 oeufs 375 g de farine 1 l de lait 2 sachets de sucre vanillé...

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16/01/2015 Publié depuis Overblog

Bavarois poire et son coeur caramel beurre salé

Pour 6 personnes Ingrédients : Pour le caramel beurre salé : 100 g de sucre en poudre 50 g de crème liquide 10...

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15/01/2015 Publié depuis Overblog

Tiramisu

Pour 6 personnes Ingrédients : Pour les biscuits à la cuillère : 2 gros œufs 20 g de farine 20 g de fécule de maïs...

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14/01/2015 Publié depuis Overblog

Crème brûlée à la fève tonka

Pour 6 personnes Ingrédients : 6 jaunes d'oeufs 150 g de sucre 40 cl de crème fraiche 20 cl de lait 2 fèves tonka...

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